Giàu chất xơ, protein và nhiều loại
dưỡng chất có lợi, đỗ đen có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, tốt cho tim mạch,
giải độc và ngăn ngừa ung thư.
dưỡng chất có lợi, đỗ đen có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, tốt cho tim mạch,
giải độc và ngăn ngừa ung thư.
Theo Life Hack, đỗ đen,
giống như các loại đậu khác, rất tốt cho người ăn chay hoặc thuần chay. Khi kết
hợp đỗ đen với ngũ cốc như gạo nâu sẽ tạo thành một loại protein hoàn hảo, cung
cấp cho bạn các axit amin cần thiết để xây dựng và duy trì khối lượng cơ nạc.
giống như các loại đậu khác, rất tốt cho người ăn chay hoặc thuần chay. Khi kết
hợp đỗ đen với ngũ cốc như gạo nâu sẽ tạo thành một loại protein hoàn hảo, cung
cấp cho bạn các axit amin cần thiết để xây dựng và duy trì khối lượng cơ nạc.
Một bát nhỏ đỗ đen cung cấp khoảng 15,2 g
protein (tương đương 30,5% nhu cầu protein và 74,8% nhu cầu chất xơ cho cơ thể
mỗi ngày), với tổng lượng calo chỉ có 227 g đặc biệt hoàn toàn không có chứa
mỡ.
protein (tương đương 30,5% nhu cầu protein và 74,8% nhu cầu chất xơ cho cơ thể
mỗi ngày), với tổng lượng calo chỉ có 227 g đặc biệt hoàn toàn không có chứa
mỡ.
Tăng cường sức khỏe xương, cơ bắp
Protein trong đỗ đen giúp xây dựng và duy trì
cấu trúc, sức khỏe xương. Đỗ đen cũng giàu canxi, ngăn ngừa loãng xương – căn
bệnh dẫn đến sự suy yếu của xương, làm gãy xương. Axit béo omega-3 trong thực
phẩm này có thể giúp giảm viêm, chống viêm khớp, đau khớp và duy trì sự đàn hồi
của xương khớp.
cấu trúc, sức khỏe xương. Đỗ đen cũng giàu canxi, ngăn ngừa loãng xương – căn
bệnh dẫn đến sự suy yếu của xương, làm gãy xương. Axit béo omega-3 trong thực
phẩm này có thể giúp giảm viêm, chống viêm khớp, đau khớp và duy trì sự đàn hồi
của xương khớp.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Chất xơ trong đỗ đen giúp loại bỏ độc tố và
các chất gây hại ra khỏi cơ thể, khiến thực phẩm di chuyển dễ dàng hơn thông
qua quá trình tiêu hóa, giảm các vấn đề về tiêu hóa như ợ nóng, táo bón…
các chất gây hại ra khỏi cơ thể, khiến thực phẩm di chuyển dễ dàng hơn thông
qua quá trình tiêu hóa, giảm các vấn đề về tiêu hóa như ợ nóng, táo bón…
 |
| Đỗ đen có nhiều công dụng cho sức khỏe con người. |
Giảm nguy
cơ ung thư
Đậu là một trong những thực phẩm quan
trọng trong chế độ ăn chống ung thư vì chúng có chứa 8 loại khác nhau của
flavonoid, hợp chất thực vật có khả năng giảm thiệt hại của các gốc tự do, làm
thay đổi tế bào, gây ung thư. Ngoài ra, vì chứa nhiều chất xơ, đỗ đen có thể
ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư ruột kết.
trọng trong chế độ ăn chống ung thư vì chúng có chứa 8 loại khác nhau của
flavonoid, hợp chất thực vật có khả năng giảm thiệt hại của các gốc tự do, làm
thay đổi tế bào, gây ung thư. Ngoài ra, vì chứa nhiều chất xơ, đỗ đen có thể
ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư ruột kết.
Tốt cho tim mạch
Các chất xơ hòa tan trong đỗ đen có liên
quan đến việc giảm nồng độ cholesterol. Ít cholesterol trong động mạch có nghĩa
là bạn có cơ hội giảm các cơn đau tim, đột quỵ. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra
rằng các axit béo omega-3 trong đậu đen tăng nồng đồ cholesterol tốt (HDL),
đồng thời kiểm soát huyết áp hiệu quả. Tất cả những tác dụng này đều có lợi cho
sức khỏe tim mạch.
quan đến việc giảm nồng độ cholesterol. Ít cholesterol trong động mạch có nghĩa
là bạn có cơ hội giảm các cơn đau tim, đột quỵ. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra
rằng các axit béo omega-3 trong đậu đen tăng nồng đồ cholesterol tốt (HDL),
đồng thời kiểm soát huyết áp hiệu quả. Tất cả những tác dụng này đều có lợi cho
sức khỏe tim mạch.
Có lợi cho phụ
nữ mang thai
Một tác dụng nữa của hàm lượng chất xơ
trong đỗ đen chính là giảm bớt các vấn đề táo bón mà phụ nữ mang thai thường
mắc phải do thay đổi hormone và thể chất khi thai nhi phát triển. Ngoài ra, đỗ
đen rất giàu axit folic, dưỡng chất cần thiết cho bà bầu, giúp thai nhi phát
triển bình thường, đồng thời ngăn ngừa một số khuyết tật ống thần kinh như tật
nứt đốt sống, gây hiệu quả nghiêm trọng cho em bé.
trong đỗ đen chính là giảm bớt các vấn đề táo bón mà phụ nữ mang thai thường
mắc phải do thay đổi hormone và thể chất khi thai nhi phát triển. Ngoài ra, đỗ
đen rất giàu axit folic, dưỡng chất cần thiết cho bà bầu, giúp thai nhi phát
triển bình thường, đồng thời ngăn ngừa một số khuyết tật ống thần kinh như tật
nứt đốt sống, gây hiệu quả nghiêm trọng cho em bé.
Kiểm soát lượng
đường huyết
Ngoài lợi ích cho hệ tiêu hóa, tim mạch,
chất xơ hòa tan có trong đỗ đen có tác dụng ổn định lượng đường trong máu.
Những người mắc bệnh tiểu đường nên tăng cường ăn đỗ đen, vì chúng giúp cơ thể
tiêu thụ năng lượng chậm hơn, điều chỉnh lượng đường huyết hiệu quả.
chất xơ hòa tan có trong đỗ đen có tác dụng ổn định lượng đường trong máu.
Những người mắc bệnh tiểu đường nên tăng cường ăn đỗ đen, vì chúng giúp cơ thể
tiêu thụ năng lượng chậm hơn, điều chỉnh lượng đường huyết hiệu quả.
Giải độc
Theo Organic Facts, hàm
lượng molypden, loại khoáng chất hiếm trong đậu đen có thể giải độc sulfite.
Sulfite là hợp chất có tính axit được tìm thấy trong rượu vang, trái cây sấy
kho, không có lợi cho một số người nhạy cảm, gây đau đầu, mất kiểm soát và
phương hướng.
lượng molypden, loại khoáng chất hiếm trong đậu đen có thể giải độc sulfite.
Sulfite là hợp chất có tính axit được tìm thấy trong rượu vang, trái cây sấy
kho, không có lợi cho một số người nhạy cảm, gây đau đầu, mất kiểm soát và
phương hướng.
Giảm rối loạn
chức năng tình dục
Molybdenum trong đỗ đen cũng có tác dụng
làm giảm chứng bất lực, rối loạn cương dương ở nam giới lớn tuổi nếu ăn thường
xuyên. Loại vitamin hiếm này giúp tăng năng lượng và cải thiện chất lượng tình
dục cho nam giới.
làm giảm chứng bất lực, rối loạn cương dương ở nam giới lớn tuổi nếu ăn thường
xuyên. Loại vitamin hiếm này giúp tăng năng lượng và cải thiện chất lượng tình
dục cho nam giới.
Tăng cường trí
nhớ
Đỗ đen chứa axit folic, dưỡng chất quan
trọng trong việc điều tiết axit amin đặc biệt tốt cho hệ thống thần kinh. Cơ
thể thiếu axit folic sẽ gia tăng mức độ homocysteine, chất nguy hiểm gây các
bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer, Parkinson.
trọng trong việc điều tiết axit amin đặc biệt tốt cho hệ thống thần kinh. Cơ
thể thiếu axit folic sẽ gia tăng mức độ homocysteine, chất nguy hiểm gây các
bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer, Parkinson.
———————————————
Tham khảo thêm
cây thuốc chữa bệnh dạ dày ở đường link dưới:
cây thuốc chữa bệnh dạ dày ở đường link dưới:
Đau dạ dày hãy dùng TRÀ DÂY THẢO NGUYÊN
Gọi ngay 0978 957 844, 01212 39 79 88
Chi tiết tại: www.TrieuChungDauDaDay.com – www.TraThaoNguyen.com – ChoVN.vn
Email: ChuaTriBenhDaDay@gmaill.com
Đặt
hàng tại link: http://www.chovn.vn/Tra-day-thao-nguyen?tracking=568dc6b24c6f9
hàng tại link: http://www.chovn.vn/Tra-day-thao-nguyen?tracking=568dc6b24c6f9